Fachberichte: für Azubis im Hotelfach

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Hotel & Gastronomie

Das Buch enthält über 20 Fachberichte aus den Bereichen;

Bankett
Front-Office
Housekeeping
Service
Magazin und
Verkauf.

Die Fachberichte sind umfassend geschrieben, können und müssen aber durch persönliche Angaben und Erfahrung ergänzt werden, z.B. im Fachbericht "Check-Out" wo die genauen Abläufe des Vorgangs dokomentiert werden.

Die Fachberichte sollen als Muster dienen und ersetzen nicht die eigene erarbeitung eines Berichtes.


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Fachberichte: für Azubis im Hotelfach

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