Das Österreich-Lesebuch: Impressionen und Rezepte aus dem Land von Walzertakt und Mozartkugeln

Österreich

Österreich – Natur, Kultur und Gaumenschmaus

Österreich – gewaltige Bergmassive, deren Gipfel in der Abendsonne aufglühen, saftige Almwiesen, von denen das stete Gebimmel der Kuhglocken ins Tal hinabschallt, zufriedene Menschen, gesegnet mit dem Glück, hier leben zu dürfen.

Österreich ist ein Sehnsuchtsland der Deutschen, es ist die Heimat bedeutender Künstler, Innovationsschmiede für Musiker, Maler und Wissenschaftler. An den Ufern der Donau erblühte eine ganz besondere Kultur. Hier wiegt man sich im Rhythmus gefälliger Walzerklänge, und die Zuckerbäcker überpudern ihr Gebäck wie der Winterschnee die himmelstürmenden Alpengipfel. Es ist ein Land voller Zauber und voller Geschichten. In diesem Buch werden sie lebendig.

Mit einem Schmunzeln, mit Überraschungen und verblüffenden Entdeckungen führt Sie dieses Buch auf eine unterhaltsame Erlebnisreise durch Österreich.

Grandiose Bergpanoramen, spannende Begebenheiten und waghalsige Abenteuer kennzeichnen die Alpenwelt genauso wie ihre famose Natur. Die Bodenständigkeit ihrer Bewohner und deren schmackhafter Küche mit ihren deftigen bäuerlichen Speisen findet einen Gegenpol in der Wiener Hochkultur, ihrer Kunst, ihrer Musik sowie den verführerischen Delikatessen, die ihre einfallsreichen Küchenchefs hervorgebracht haben.

Der bunte Bilderbogen abwechslungsreicher Geschichten und Episoden in diesem Buch wird von typischen Rezepten ergänzt. So ergibt sich eine beschwingte Reise durch alle Facetten der Alpenrepublik. Und zur Abrundung der Eindrücke finden Sie zahlreiche Fotos aus Österreich auf www.almutirmscher.de. Sie erzählen von der imposanten Pracht dieses Landes.

Lehnen Sie sich zurück und lassen Sie sich nach Österreich entführen. Willkommen im Land von Walzertakt und Mozartkugeln!

Aus dem Inhalt:

Geschichten aus dem Wienerwald: Österreich und seine Wiener Klänge – Pause mit Jause: vom Essen in Österreich – Das Märchen vom Wein: eine deutsch-österreichische Kriminalgeschichte – Mord im Grenzgebiet: ein grausiger Fund im Hochgebirge – Schönheit will hoch hinaus: die Traumstraße am Großglockner – Der Buschmann und die Wildgans: aus der Kinderstube der Verhaltensforschung – Küss die Hand, gnä‘ Frau Geheimrat: die Inflation der Titel – Vom Wienerlied bis in die Charts: der tragische Held des Austropop – Gewaltakt wider die Natur: das Kraftwerk von Kaprun – Magie am Bodensee: die Festspiele von Bregenz – Dunkelbunt und friedensreich: inspiriert von hundert Wassern – Kein Lied war je so schön als das vom Donaudampfschifffahrtsgesellschaftskapitän – Nicht alles ist Kristall, was glänzt : Glitzersteine aus Tirol – Ferien mit Flora: die W(i)ege der Haflinger – Der Glücksritter der Formel 1 – Eine Badewanne in der Puszta: der Neusiedler See – Die Geschichte von einem eigenwilligen Frauenzimmer: Margarete Maultasch –Innsbruck, ich muss dich lassen: das Goldene Dachl – Salzburg im Regen – Marhaba fi Sellamsi: Willkommen in Zell am See! – Auf der Couch mit Siegmund Freud – Eine Bergtour in den Kitzbüheler Alpen – I’ll be back: ein Wunderwuzzi aus der Steiermark – Ferien im Oberpinzgau – Sis(s)i: Schicksal und Mythos einer Kaiserin

Rezepte aus Österreich:

Kaiserschmarrn – Wiener Schnitzel – Winterliche Zweigelt-Vanille-Knödel – Frittatensuppe – Eierschwammerln in Knödeln und Sauce –Topfentaler mit Apfelmus – Schweinsbraten mit Kraut und Grießknödeln – Sachertorte – Käsepogatscherl – Bodenseefelchen mit Kren-Sahnesauce – Apfelstrudel – Liptauer – Zwetschkenröster – Zwiebelrostbraten mit Palatschinken und Butterstrankerln – Marillenknödel – Pannonische Apfelkrapfen – Tiroler Knödel – Tiroler Gröstl – Salzburger Nockerln – Schafbratl aus Zell am See – Tafelspitz mit Apfelkren, Krensauce und Wurzelgemüse – Linzer Torte – Steirischer Polentasterz – Germknödel – Veilchensorbet à la Sisi

Kommen Sie mit auf eine außergewöhnliche Reise durch Österreich!


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